Los excelentes resultados obtenidos el año pasado con los proyectos de la alianza Unilever-PMA, incentivaron la creación del primer Encuentro de Intercambio de Experiencias del Proceso Pedagógico del Arte de Alimentarte, a nivel departamental presentado a las distintas organizaciones gubernamentales y no gubernamentales los logros y avances obtenidos durante el desarrollo de los proyectos.El encuentro buscaba que estas organizaciones se vincularan al proceso, para financiar y promover estos proyectos con el fin de generar una conciencia de sustentabilidad y continuidad con las instituciones educativas y fundaciones ya vinculadas.
Desarrollo del Intercambio de Experiencias del Arte de Alimentarte
Se inició en el departamento del Atlántico el 27 de septiembre en la Universidad del Norte, donde se presentaron los 8 proyectos que abarcan los municipios de Malambo y Soledad. En Santander participaron otras 8 instituciones educativas con proyectos desarrollados en los municipios de Barrancabermeja, Bucaramanga, Floridablanca y Puerto Wilches. Este intercambio de experiencias se realizó el 29 de septiembre.
Por último, el 1 de octubre se efectuó el evento en el Valle del Cauca en el Zoológico de Cali, presentando 13 proyectos desarrollados con los municipios de Buenaventura, Florida y Palmira.
En los tres eventos la apertura estuvo a cargo de un representante de Unilever. Así mismo intervino el coordinador regional del PMA y el señor Leo Nederveen, Consultant Programm Desing or Support Division School Fedding Service.
También participaron, el director pedagógico de la Fundación Taller de la Tierra, Celso Román, quien hizo una presentación general de la propuesta pedagógica del Arte de Alimentarte y los gestores zonales de Taller de la
Tierra, haciendo una introducción a los proyectos, la experiencia de la comunidad, las alianzas realizadas, el material pedagógico implementado con base en el arte, la literatura, la ciencia y el juego. Así mismo, un maestro representativo en cada zona mencionó las estrategias empleadas para vincular a los padres de familia y a la comunidad educativa en los procesos con el fin de fomentar la alimentación, nutrición, higiene y estilos de vida saludables, que es la directriz que promueve el Arte de Alimentarte. Los asistentes también hicieron un recorrido a lo largo de los proyectos, que les permitió interactuar con los representantes de cada institución educativa o fundación que lideraba un proyecto específico. Se mostró a través de paneles el nombre de cada proyecto, el objetivo general, la cobertura, los logros, las dificultades y las proyecciones, y, lo más representativo fueron las evidencias presentadas por los maestros como resultado de la transversalización del proceso pedagógico con sus ejes de trabajo.
